Le cholestérol est le précurseur de 5 classes d'hormones stéroïdes : les androgènes , les oestrogènes, les progestatifs, les glucocorticoïdes et les minéralocorticoïdes. 

Les hormones stéroïdes contrôlent des processus physiologiques allant de la fonction immunitaire , des capacités à résister aux maladies et aux blessures , au contrôle du métabolisme , de l'inflammation, de l'équilibre salin et hydrique , du développement des caractères sexuels et des fonctions de reproduction

Des recherches récentes montrent que ces hormones ont en plus une multitude d'actions, comme par exemple une action anesthésique, des actions sur le système nerveux....

Petit rappel de ces familles hormonales :

  • glucocorticoïdes---> en particulier le cortisol = hormone du stress
  • minéralocorticoïdes--->Aldostérone = hormone de la pression artérielle
  • androgènes ---> Testostérone = hormone mâle
  • oestrogènes---> Estradiol = hormone féminine
  • progestatifs--->progestérone = hormone de grossesse

Lorsqu’on parle de dysfonctionnement hormonal on sous entend la perturbation du fonctionnement de ces familles .

Il est reconnu que le cholestérol n’est pas responsable seul des plaques d’athérome.
A l'heure où le nombre de pathologies de civilisations(dont les pathologies cardiovasculaires ) augmente et où l'interrogation demeure quant à leurs causes: la pollution, le stress, le manque d'activités physiques, la modification des habitudes alimentaires et
l’appauvrissement des sources nutritionnelles sont certainement les facteurs prédisposant à une aggravation du nombre de ces maladies.

Réguler le cholestérol est important, en faire la chasse excessif !

N’oublions pas que le fonctionnement thyroïdien a un impact sur la régulation du cholestérol ! encore une histoire d’hormone !

REVOYEZ VOTRE ASSIETTE !

Pensez à la voiture qui avec un plein de carburant, ne peut pas fonctionner sans bougies !

Il ne suffit pas de manger, faut- il se nourrir de ce dont l'organisme a besoin pour fonctionner ;

«  Manger pour vivre et non vivre pour manger » dit l’adage

Le Régime méditerrannéen a fait ses preuves ! Coloré, varié, appétissant !

Oubliez les produits de l'agro-alimentaire, cuisinez vous-même simplement et savoureusement ;

Nous n’avons pas besoin d'être un grand « Chef »pour nous régaler .

L'alimentation est notre première médecine ! 

« Prévenir plutôt que guérir »