Il est diabolisé mais qu'en est il réellement ?

Molécule synthétisée par l'organisme à 80% et par le foie essentiellement .

Son précurseur est une molécule l'AcetylCoA qui se trouve au carrefour de plusieurs voies métaboliques de la glycolyse comme de la lipolyse.

Le Cholestérol a 4 fonctions capitales: stabilise les membranes cellulaires , est précurseur des hormones stéroïdiennes, permet la formation de la vitamine D et permet la formation des acides biliaires nécessaires à la digestion et l' absorption des graisses alimentaires .

Cette maladie chronique de plus en plus fréquente car mieux diagnostiquée est due à un ensemble de facteurs .

Si les facteurs génétiques ne sont pas bien identifiés, les facteurs épigénétiques (facteurs perturbants l'expression des gènes), facteurs personnels et environnementaux, eux, le sont !

L'endométriose consiste en un reflux de sang menstruel qui va greffer des cellules endométriales en dehors de la cavité utérine : dans l'endomètre il s'agit de L' ADENOMYOSE dans le péritoine il s'agit d’endométriose (à divers degrés).

La mastication est l'action de broyer les aliments avec les dents de manière à en favoriser la déglutition et la digestion.

C'est donc la première étape de la digestion.

Les aliments sont broyés, ramollis, imprégnés de salive riche en molécules enzymatiques, telles que les amylases, qui commencent la digestion des glucides.

La digestion ultérieure du bol alimentaire est favorisée par ce temps passé dans la bouche .